Kochbuch

Wir haben bereits viele Rezepten gesammelt und setzen vor, unser Kochbuch mit leckeren Speisen weiter zu erweitern.

Rezept: Pancakes “Oladuschki”🥞

Wir möchten mit Euch unser Rezept für die leckeren russischen Pancakes teilen😊

Zutaten:

Für ca. 15 Pancakes brauchen wir:
200g Mehl
250ml Milch
2 Eier
10g Backpulver
18g Zucker
35g Sonnenblumenöl

Die trockenen Zutaten verrühren.
Eier, Sonnenblumenöl und Milch verquirlen. Die trockenen zu den flüssigen Zutaten geben und mit einem Schneebesen zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
Pfanne leicht (!) einfetten und bei mittlerer Hitze die Pancakes goldbraun ausbacken.
Wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden, wenden und auf der anderen Seite kurz ausbacken.

Guten Appetit! 😊