Restaurant Pasternak, Berlin

 

Monatsempfehlung im Pasternak

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Frühstück des Monats:

 

Oladuschki
Russische Pfannkuchen mit frischen Erdbeeren
russian pancakes with fresh strawberry
7,00 €

Smoothie
Erdbeere-orangen mit frischer Minze

Strawberry-orange with fresh mint
0,2 l - 4,00 €
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Pfifferlingszeit:

Gartensalat, Pfifferlingen, Himbeeren, Baconstreifen
garden salad, chanterelles, raspberries, bacon strips

14,00€

„Skovorodka“
In der Pfanne: Pfifferlingen, Frühkartoffel, Schalotten dazu Dill-Schmand
in a pan: chanterelles, early potatoes, shallots and dill sour cream

14,00 €

Kalbsleber, Pfifferlinge, Kartoffelpüree, Riesling-Sauce
veal liver, chanterelles, mashed potatoes, riesling sauce

19,00 €
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Für die heißen Tage:

Kalte Gemüse-Tomaten-Suppe mit Minigurken
cold vegetable tomato soup with mini cucumbers

6,00 €

Crêpe gefüllt mit Heidelbeeren-Vanillecreme, Waldfruchtsorbet
crêpe with vanilla cream, berries sorbet

7,00 €

Mors
Hausgemachtes Saftgetränk aus Beeren
Homemade juice from berries
0,5 l - 5,50 €